Dans un contexte marqué par une flambée persistante des prix de la viande et des tensions sur l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement, le Ministre de l’Industrie et du Commerce, Moussa Alassane Diallo, a réuni ce lundi 20 avril 2026 les principales interprofessions et structures intervenant dans la filière bétail-viande.
Cette rencontre stratégique visait à analyser les causes profondes de la hausse des prix, devenue une préoccupation majeure pour les ménages, dont le pouvoir d’achat est de plus en plus affecté. Les différents acteurs présents ont unanimement pointé du doigt la délocalisation des Garbals (marchés à bétail), identifiée comme un facteur aggravant. Cette situation contribue à désorganiser les circuits traditionnels d’approvisionnement et entraîne une augmentation des coûts tout au long de la chaîne.
Au-delà de cette problématique conjoncturelle, les échanges ont permis de mettre en lumière des défis structurels plus profonds. Parmi eux, la hausse des coûts de production, fortement liée à l’augmentation du prix de l’aliment bétail, notamment les tourteaux, constitue une difficulté majeure pour les éleveurs. À cela s’ajoute une érosion préoccupante du cheptel national, que plusieurs intervenants attribuent à des insuffisances dans la gestion et la valorisation du potentiel pastoral du pays.
Les artisans bouchers, en première ligne face à ces tensions, ont également exprimé leurs préoccupations. Ils ont plaidé pour des mesures urgentes afin de stabiliser les prix et préserver leur activité, tout en assurant un accès équitable à la viande pour les populations.
En réponse, les interprofessions ont remis au ministre une note technique détaillant un ensemble de propositions de mesures à court, moyen et long termes. Dans la foulée, le Ministre a instruit l’organisation de réunions techniques approfondies impliquant notamment la Direction générale du commerce, de la consommation et de la concurrence (DGCC) et la Direction nationale des productions et des industries animales (DNPIA), en collaboration avec l’ensemble des parties prenantes.
Ces travaux devront permettre d’examiner des pistes concrètes de solutions, notamment en matière de régulation des prix de l’aliment bétail et de restructuration des circuits d’approvisionnement.
Une nouvelle séance de travail est prévue dans une semaine afin d’évaluer les avancées et affiner les propositions, dans l’objectif de répondre efficacement aux besoins essentiels des populations. Cette démarche s’inscrit dans le cadre de la mise en œuvre de l’axe 3 de la lettre de cadrage adressée au gouvernement par le Président de la Transition, Chef de l’État, visant à améliorer les conditions de vie des Maliens et à garantir l’accès aux produits de première nécessité.
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